6. 2. 2011

Žerucha siata ( Lepidium sativum )


...krásna zelená voňavá :-). Je bohatá na železo, vitamín C a meď. Pomáha pri chudokrvnosti, odstraňuje pocit únavy, vynikajúco prečisťuje krv a zbavuje telo toxínov. Stimuluje činnosť pečene, pankreasu, žlčníka a má ešte kopec iných vlastností. A hlavne je chutná - či už len tak na chlebíku so syrom, v nátierke alebo v šalátiku. Jej pestovanie vyžaduje minimálnu námahu a čas - do štyroch dní od zasiatia ju môžeme konzumovať. Stačí semienka nasypať na kúsok vaty, hodne ich polievať a potom už len - tešiť sa na úrodu :o).